Descarte
Se le ven los cuernos al servirse. Picota de ribete grana muy (muy) denso de capa y lágrima entintada.Necesita la nariz temperatura y aire para empezar a cantar. Pero canta. Fruta madura por mora y arándano y madera llevada con…
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Categoría Alhajas
Velo Flor
Gualdo semiintenso de lágrima ligera.Se le pone seria la nariz cuando respira. Biológica densa, mantequilla soberbísima y miel de romero; resinas y un rico manojo de infusiones (hierbaluisa, camomila, hierbabuena).Mantecosa en boca; envolvente, de muy bella factura. Sigue seca pero…
Parcela Uno
Picota profundo con reflejo entre corintos y carmesí. De buena capa y lágrima lenta.Apoteósico en nariz; empiezan zarza y arándano (que con tiempo serán cereza) sobre menta yaire terroso de romero y lavanda. Hasta que asalta el regaliz, que se…
Suprema
Picota puro de capa alta y lágrima con color.Sincera nariz de cereza madura y fresa casi mermelada. Familia de zarzamoras y un toque gracioso a frambuesa. Y duela; balsámicos de tomillo muy entero. Tofe, cacao fino y una sombra de…
La Misión
Oro joven aún verdoso que bien aguanta. Llora bastante.Y en nariz, por dónde empezar. Motín de verdes (espárrago, romero y sotobosque resinoso) y notas tropicales (melón). Mineral, encurtido y un detalle entre vainilla y ahumado que delata fina madera. Recuerdos…
Harenna Tinaja
Pajizo con tientos de verde y oro.En nariz, todo el carisma de Verdejo; notas propias de manzana verde, sotobosques y sutileza tropical sobre fondo cítrico. Cuando se le deja respirar, de verdad que huele a la foto; barro, arena mojada,…
Luzianilla
Una de las visuales más lindas con que hemos topado; como exprimir un fresón. Lágrima copiosa.Nariz de fresa y guinda con escolta; romeros, lavandas y un ahumado levísimo con palo de regaliz. Fondo de manzana y otras blancas, albillas serán.Mucha…
Organistrum
Se le ven los cuernos al servirse. Picota de ribete grana muy (muy) denso de capa y lágrima entintada.Necesita la nariz temperatura y aire para empezar a cantar. Pero canta. Fruta madura por mora y arándano y madera llevada con…
La Trucha de Otoño
Oro color miel. Limpio y con lustre.Avisa la nariz de que hay tela. Abre dos brazos; uno de podre y otro de Albariño y tiempo. El podre, da trufa y suelo mojado; miel de romero y eucalipto fino. Uva y…
Bigardo
Picota de granates reflejos y capa cuasi alta. Limpio pero no brillante.Nariz singular y muy expresiva. Arrancan mora, frambuesa y madera de eucalipto y barniz. Se luce lavanda y al apremio del aire confiesan resinas, cuero y humo remoto sobre…
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